2019年8月7日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0137号文件，修订允许使用的螯合剂列表，批准在婴儿谷类食品中使用磷酸氢二钾（Potassium Phosphate, dibasic）以及在婴儿配方奶粉乳清产品中使用六偏磷酸钠（Sodium Potassium Hexametaphosphate）。

据了解，磷酸氢二钾已经被允许在一些肉制品中作为螯合剂使用。该规定于2019年8月7日生效。

 

来源：食品伙伴网